Das Frühstück wird bis spät vormittags serviert, damit auch die Spätaufsteher die Köstlichkeiten der Maremma genießen können. Da Frühstück besteht aus lokalen und unverfälschten Produkten aus biologischem Anbau der Bauernhöfe, die sich um das Relais befinden. Hausgemachte Kekse und Saisonobst aus eigener Herstellung stehen den ganzen Tag über im Salon zur Verfügung, damit ein Moment des Relax vor dem Kamin oder im Bogengang mit Blick aufs Meer versüßt wird.
In unserer Bed and Breakfast Unterkunft können wir auf Anfrage, bei Lebensmittelintoleranz oder spezifischen Lebensmittelbedürfnissen, ein spezielles Frühstück zubereiten.